Bedrijfs-catering bezorgd bij u op locatie in Rucphen en omstreken!
Hierbij een overzicht van het bedrijscatering-aanbod, uiteraard is er meer mogelijk, stuur ons gerust een mailtje!
Bestelvoorwaarden:
- Ik verzorg bedrijfscatering van maandag t/m vrijdag | weekend alleen geopend voor grote partijen
-
Bestellen kan door te mailen naar mark@vaneekelen-horecadiensten.nl | Na bevestiging is uw bestelling definitief!
- Besteld, en wilt u annuleren? Dat kan tot 2 dagen van te voren kosteloos.
- De genoemde prijzen zijn inclusief BTW, maar exclusief € 4,50 bezorgkosten.
HAPJES
De hapjes worden geleverd op stevige plastic schalen, deze passen in een standaard koelkast.
- Bestellen kan door te mailen naar mark@vaneekelen-horecadiensten.nl | Na bevestiging is uw bestelling definitief!
Kipsaté met satésaus | met stokbrood
(de bekende kipsaté spiezen van onze BBQ)
Geleverd in ketel, is eenvoudig zelf op te warmen!
De ketel komen wij de volgende dag weer ophalen.
Kleine gehaktballetjes, spareribs, kipspiesjes, chickenwings
Pan is eenvoudig zelf op te warmen!
De pan komen wij de volgende dag weer ophalen.
10x wrap ham pesto | 10x garnalen cocktail | 10x tonijnsalade | 10x hartig zalm rolletje | 10x brie roggebrood en komkommer | 10x meloen serranoham en mozarella
Basic & lekker 50 stuks
10x asperges met ham | 10 x stokbroodje (gerookte) haring | 10x gehaktballetje met mosterd | 10x spiesjes met kaas tomaat en augurk | 10x gevuld ei
Blokjes kaas, chorizo, salami, kipspiesjes, gehaktballetjes & chickenwings, olijven.
Hap Snap Schaal 50 stuks
10x gevuld ei | 10x gehaktballetje met cherry tomaatje | 10x spiesjes kaas komkommer witte druif | 10x wrap ham en tomaat | 10x stokbroodje filet americain
Luxe & Speciaal 50 stuks
10x carpaccio | 10x stokbroodje makreel | 10x spiesjes gamba's | 10x stokbroodje beenhamsalade | 10x meloen met ham
10x gevuld ei | 10x verse worst | 10x blokje kaas met witte druif | 10x wrap pesto kipfilet | 10x chickenwings | 10x gehaktballetje met cherry tomaatje
Luxe & Verrassend 50 stuks
10x garnalen cocktail | 10x wrap kipfilet pesto | 10x stokbroodje zalm | 10x stokbroodje filet americain | 10x stokbroodje eisalade
Wrap plank 50 stuks
10x wrap carpaccio | 10x wrap kaas | 10x wrap zalm kruidenkaas | 10x wrap geitenkaas,honing | 10x wrap kipfilet
10x Komkommer met brie & walnoot | 10x Gevuld ei | 10x Pastei met vegan roomkaas | 10x Wrap gevuld met hummus, gedroogde tomaat en rucola | 10x Glaasje gemarineerde meloen
Borrelnootjes | hartige kaasvlinders | Mix zoutjes | Olijven | Div. kaas van de kaasboederij | Droge worst
TAPAS
Bekend van de kookworkshops!
- Bestellen kan door te mailen naar mark@vaneekelen-horecadiensten.nl | Na bevestiging is uw bestelling definitief!
Inclusief kleine borden en bestek!
De tapas word koud geleverd, maar uiteraard zijn sommige items warm lekkerder, dit kan eenvoudig in de magnetron of oven!
Olijven, gepofte tomaatjes, komkommer in dressing, groente tuintje met heksenkaas, gehaktballetjes in tomatensaus, kipspiesjes, diverse wraps, gebakken champignons, quiche pulled pork, diverse droge worst en hammetjes, tomaat-mozzarella, brood met smeersels, druiven, gazpacho, carpaccio, spareribs, gambas in look, paella.
De planken & het servies komen wij de volgende dag weer ophalen.
HIGH TEA
Een toren vol zoete & hartige lekkernijen, eventueel kan ik hem aanpassen in de kleur blauw en of roze.
- Bestellen kan door te mailen naar mark@vaneekelen-horecadiensten.nl | Na bevestiging is uw bestelling definitief!
Plank of etagere gevuld met:
Hartige broodjes (crossaintje, koffiekoekje, chocolade broodje, worstenbroodje), groentetuintje, muffin, pulled chicken quiche, Appelgebakje, macarons, donuts, bananensoesje, borwnie & 2 belegde wraps.
Inclusief borden, bestek & glaswerk!
De etagers & het servies komen wij de volgende dag weer ophalen.
LUNCH
De lunch word standaard bezorgd in catering dozen, maar uiteraard ook mogelijk op mooie schalen met daarbij borden & bestek!
- Bestellen kan door te mailen naar mark@vaneekelen-horecadiensten.nl | Na bevestiging is uw bestelling definitief!
2 broodjes per persoon, denk hierbij aan kaas/ham/kipfilet/snijworst.
Wij zorgen voor gemixt brood (hard, zacht | volkoren & wit), heeft u een voorkeur? Laat het gerust even weten bij de opmerkingen. Heeft u een allergie of eet u halal of vegan? Geef ook dit aan bij de opmerkingen!
2 broodjes per persoon, denk hierbij aan zalm/filet americain/ei salade/ carpaccio.
Wij zorgen voor gemixt brood (hard, zacht | volkoren & wit), heeft u een voorkeur? Laat het gerust even weten bij de opmerkingen. Heeft u een allergie of eet u halal of vegan? Geef ook dit aan bij de opmerkingen!
Extra toe te voegen aan de lunch:
-
Croissant naturel (per stuk) € 0,75 -
Eierkoek (per stuk) € 0,75 -
Melk (1 liter) € 3,00 -
Sinaasappelsap (1 liter) € 3,50 -
Stuk fruit ( per stuk) € 1,50
BBQ INCL. KOK OP LOCATIE
De BBQ is inclusief BBQ, kok, buffettafel, Gas BBQ, en tent voor boven de BBQ bij slecht weer! | Uiteraard ook inclusief afwaskosten. BBQ zonder zorgen!
Vanaf 20 personen en maximaal 150
- Bestellen kan door te mailen naar mark@vaneekelen-horecadiensten.nl | Na bevestiging is uw bestelling definitief!
Vlees: bbq worst, runderhamburger, varkens shaslick, gemarineerde varkenslap, speklap, huisgemaakte kipsaté
Salades (buffet): Huzarensalade kartoffelsalade(v), rauwkost(v), fruitsalade(v)
Overig: Diverse sauzen(v), stokbrood met kruidenboter(v)
Vlees: BBQ worst, runderhamburger, huisgemaakte varkens shaslick, speklap, gemarineerde runderbiefstuk (NIEUW), huisgemaakte kipsaté Vis: spies met zalm,kabeljauw & gamba's in overheerlijke kruiden!
Salades(buffet): Huzarensalade, Kartoffelsalade(v), Zalm/Tonijnsalade, rauwkost(v), fruitsalade(v), tomaat mozzarella salade(v)
Overig: Diverse sauzen(v), stokbrood met kruidenboter(v) en aioli(v)
Bij grote partijen rekenen wij vaak de kinderen niet mee, maar meld het wel vooraf, zodat er wel genoeg borden en bestek zijn!
BUFFET OP LOCATIE
De buffetten zijn inclusief borden, bestek, opschepbestek, en uiteraard afwaskosten!
Vanaf 20 personen, maximaal 150, bij grote aantallen blijven wij er zelf bij.
- Buffet zelf samenstellen kan natuurlijk ook.
- Bestellen kan door te mailen naar mark@vaneekelen-horecadiensten.nl | Na bevestiging is uw bestelling definitief!
RUIM OPGEMAAKTE VLEES & VIS SALADE
RAUWKOST SALADE
PASTA SALADE
FRUIT SALADE
-
GEHAKTBALLETJES IN TOMATENSAUS
GEGRILDE KIP
PROCUREUR LAPJE BBQ KRUIDEN
GEBAKKEN GAMBA’S
KABELJAUW IN VIS SAUS
GROENTEMIX
GEBAKKEN AARDAPPELS
RUIM OPGEMAAKTE VLEES & VIS SALADE
RAUWKOST SALADE
PASTA SALADE
FRUIT SALADE
STOKBROOD MET SMEERSELS
-
RIJST & BAMI
KIPSATE MET SATESAUS
BEENHAM IN MOSTERDSAUS
GAMBA’S IN LOOK
ZALM IN VIS SAUS
GROENTEMIX
AARDAPPELGRATIN
-
DESSERT
RUIM OPGEMAAKTE HUZARENSALADE
RUIM OPGEMAAKTE AARDAPPEL SALADE
RUIM OPGEMAAKTE VIS SALADE
STOKBROOD MET SMEERSELS
-
GEHAKTBAL IN JUS
ANDWIJVIE STAMPOT
KIPSATE MET SATESAUS
GEBAKKEN AARDAPPELS
GROENTEMIX
PASTA CARBONARA MET SPEKJES EN PREI
PASTA BOLOGNESE MET GEHAKT EN GROENTE
MACARONI MET HAMBLOKJES EN GROENTE LASAGNE BOLOGNESE
STOKBROOD MET SMEERSELS
BOERENKOOL STAMP
RAUWE ANDIJVIE STAMP
ZUURKOOL STAMP HUTSPOT
WORST & SPEKLAPPEN